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La brumisation est une technique utilisée pour prolonger la durée de conservation des fruits et légumes.
Elle consiste à maintenir une température et une humidité optimales pour les fruits et légumes, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation et de les maintenir en bon état.
Dans cet article, nous allons explorer les avantages de la brumisation pour les fruits et légumes.
La brumisation est une technique utilisée pour prolonger la durée de conservation des fruits et légumes. Elle consiste à maintenir une température et une humidité optimales pour les fruits et légumes, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation et de les maintenir en bon état. Les avantages de la brumisation sont nombreux, allant de la prolongation de la durée de conservation des fruits et légumes à l’amélioration de leur apparence, en passant par la mise en confiance des clients.
Tout d’abord, la brumisation permet de prolonger la durée de conservation des fruits et légumes. Les fruits et légumes fraîchement cueillis ont tendance à perdre de l’eau et à se dessécher rapidement, ce qui peut entraîner une baisse de qualité. Les brumisateurs peuvent aider à maintenir l’humidité de l’air et à réduire la perte d’eau, ce qui permet de les conserver plus longtemps en bon état et ainsi les stocker plus longtemps avant d’être vendus, ce qui permet aux commerçants de maximiser leur profit.
En plus de prolonger la durée de conservation, la brumisation permet également d’améliorer leur apparence. Les fruits et légumes qui sont bien hydratés et ont l’air frais peuvent attirer l’attention des clients et les inciter à acheter. Les brumisateurs peuvent aider à maintenir l’apparence fraîche, ce qui peut inciter les clients à les acheter.
La brumisation peut également aider à mettre les clients en confiance en garantissant la fraîcheur des produits. Les clients sont plus enclins à acheter des fruits et légumes qui ont l’air frais et appétissant. Les brumisateurs peuvent aider à maintenir l’apparence fraîche. Les clients donnent leur confiance dans la fraicheur de vos produits et recommanderont votre enseigne.
En somme, la brumisation est une technique efficace pour prolonger la durée de conservation des fruits et légumes, améliorer leur apparence et mettre les clients en confiance en garantissant la fraîcheur des produits. Les commerçants peuvent utiliser cette technique pour maximiser leur profit et améliorer l’expérience d’achat des clients.
Éloigner les insectes volants
Augmenter la qualité de vos étals
Durabilité du matériel
Préserver les produits frais
Éviter la déshydratation
Réduire les pertes journalières
Accentuer la fraîcheur des étals
Filtres : les filtres ( à charbon actif, lavable, etc…) permettent de retirer les impuretés de l’eau avant qu’elle ne soit pressurisée.
Stérilisateur UV (éventuellement) : certains systèmes d’armoires de brumisation utilisent des filtres UV pour éliminer les micro-organismes présents dans l’eau.
Sécurité manque d’eau : cette sécurité permet de détecter un manque d’eau et de couper l’alimentation en eau pour éviter une surchauffe ou un endommagement de la pompe.
Pompe haute pression (60 bar) : la pompe haute pression permet de pressuriser l’eau pour la faire sortir sous forme de brume fine ( >16 micron ) à travers les buses de pulvérisation.
Electrovanne pour décharge de pression instantané : l’électrovanne permet de libérer rapidement la pression accumulée dans le système lorsque celui-ci est arrêté et ainsi garantir un système anti-goutes.
Il existe plusieurs normes sanitaires et règlementations qui régissent l’utilisation de la brumisation dans différents domaines tels que l’agriculture, l’industrie, les ERP, etc… Ces normes visent à assurer la sécurité et la qualité de l’air pour les travailleurs et les visiteurs, ainsi qu’à protéger l’environnement.
Il est important de noter que les normes et les règlementations peuvent varier d’un pays à l’autre et d’une région à l’autre.
FRANCE BRUMISATION s’engage à réaliser vos installation dans le respect des normes sanitaire et d’en assurer la pérennité grâce au contrat d’entretien qui permet de couvrir votre installation et donc de protéger votre rendement, mais également de rester dans les normes.
L’entretien d’un système de brumisation comprend plusieurs étapes importantes pour assurer un fonctionnement optimal de celui-ci. Il est recommandé de changer les filtres régulièrement pour maintenir une bonne qualité de l’eau. Il est également important de vider les pompes toutes les 400 heures d’utilisation pour éviter tout blocage. Les filtres des buses doivent également être remplacés pour éviter toute obstruction. Enfin, il est important de vérifier et de remplacer les clapets de pompe si nécessaire.
Cependant, ces tâches d’entretien peuvent être entièrement prises en charge par un contrat d’entretien, qui sera effectué par un technicien spécialisé en brumisation. Ce professionnel assurera que toutes les étapes d’entretien requises sont effectuées de manière efficace et en temps voulu, permettant ainsi un fonctionnement optimal et prolonger la durée de vie de votre système de brumisation.