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Les brumisateurs sont de plus en plus utilisés dans l’agro-alimentaire pour améliorer la qualité et la fraîcheur des produits.
Ils permettent de maintenir une température et une humidité optimales pour les fruits et légumes, poissons et crustacés, et ainsi prolonger leur durée de conservation. Les brumisateurs peuvent être utilisés dans divers types d’agro-alimentaire tels que les primeurs et les poissonneries.
Dans cet article, nous explorerons les avantages de l’utilisation des brumisateurs dans l’agro-alimentaire et les différentes façons dont ils peuvent être utilisés pour améliorer la qualité et la fraîcheur des produits.
Les brumisateurs sont de plus en plus utilisés dans l’agro-alimentaire pour améliorer la qualité et la fraîcheur des produits. Ils permettent de maintenir une température et une humidité optimales pour les fruits et légumes, poissons et crustacés, et ainsi prolonger leur durée de conservation.
FRUITS & LÉGUMES
Les brumisateurs permettent de maintenir une température et une humidité optimales pour les fruits et légumes, ce qui permet de prolonger leur durée de conservation. Les fruits et légumes fraîchement cueillis ont tendance à perdre de l’eau et à se dessécher rapidement. Les brumisateurs peuvent aider à maintenir l’humidité de l’air et à réduire la perte d’eau des fruits et légumes, ce qui permet de les conserver plus longtemps en bon état. Cela signifie que les fruits et légumes peuvent être stockés plus longtemps avant d’être vendus, ce qui permet aux commerçants de maximiser leur profit.
POISSONNERIE
Les brumisateurs sont également utiles pour les poissonneries pour maintenir la fraîcheur et la qualité des poissons et des crustacés. Les poissons et crustacés fraîchement pêchés perdent rapidement de leur humidité et de leur fraîcheur, ce qui peut entraîner une baisse de qualité. Les brumisateurs peuvent aider à maintenir l’humidité de l’air et à réduire la perte d’eau des poissons et des crustacés, ce qui permet de les conserver plus longtemps en bon état. Cela signifie que les poissons et crustacés peuvent être stockés plus longtemps avant d’être vendus, ce qui permet aux commerçants de maximiser leur profit.
VISUEL ET CONFIANCE
En plus des avantages pratiques mentionnés précédemment, l’utilisation de brumisateurs dans les primeurs et les poissonneries peut également aider à mettre les clients en confiance en garantissant la fraîcheur des produits. Les clients sont plus enclins à acheter des fruits et légumes ou des poissons et des crustacés qui ont l’air frais et appétissant. Les brumisateurs peuvent aider à maintenir l’apparence fraîche des produits, ce qui peut inciter les clients à les acheter.
En outre, l’utilisation de brumisateurs peut également rendre les étals plus attrayants. Les fruits et légumes ou les poissons et les crustacés qui sont bien hydratés et ont l’air frais peuvent attirer l’attention des clients et les inciter à acheter. Les brumisateurs peuvent également aider à créer une ambiance agréable dans les étals, ce qui peut rendre l’expérience d’achat plus agréable pour les clients.
En somme, l’utilisation de brumisateurs dans les primeurs et les poissonneries peut non seulement améliorer la qualité et la fraîcheur des produits, mais également mettre les clients en confiance et rendre les étals plus attrayants. Cela peut aider les commerçants à augmenter leurs ventes et leur profit.
Éloigner les insectes volants
Augmenter la qualité de vos étals
Durabilité du matériel
Préserver les produits frais
Éviter la déshydratation
Réduire les pertes journalières
Accentuer la fraîcheur des étals
Filtres : les filtres ( à charbon actif, lavable, etc…) permettent de retirer les impuretés de l’eau avant qu’elle ne soit pressurisée.
Stérilisateur UV (éventuellement) : certains systèmes d’armoires de brumisation utilisent des filtres UV pour éliminer les micro-organismes présents dans l’eau.
Sécurité manque d’eau : cette sécurité permet de détecter un manque d’eau et de couper l’alimentation en eau pour éviter une surchauffe ou un endommagement de la pompe.
Pompe haute pression (60 bar) : la pompe haute pression permet de pressuriser l’eau pour la faire sortir sous forme de brume fine ( >16 micron ) à travers les buses de pulvérisation.
Electrovanne pour décharge de pression instantané : l’électrovanne permet de libérer rapidement la pression accumulée dans le système lorsque celui-ci est arrêté et ainsi garantir un système anti-goutes.
Il existe plusieurs normes sanitaires et règlementations qui régissent l’utilisation de la brumisation dans différents domaines tels que l’agriculture, l’industrie, les ERP, etc… Ces normes visent à assurer la sécurité et la qualité de l’air pour les travailleurs et les visiteurs, ainsi qu’à protéger l’environnement.
Il est important de noter que les normes et les règlementations peuvent varier d’un pays à l’autre et d’une région à l’autre.
FRANCE BRUMISATION s’engage à réaliser vos installation dans le respect des normes sanitaire et d’en assurer la pérennité grâce au contrat d’entretien qui permet de couvrir votre installation et donc de protéger votre rendement, mais également de rester dans les normes.
L’entretien d’un système de brumisation comprend plusieurs étapes importantes pour assurer un fonctionnement optimal de celui-ci. Il est recommandé de changer les filtres régulièrement pour maintenir une bonne qualité de l’eau. Il est également important de vider les pompes toutes les 400 heures d’utilisation pour éviter tout blocage. Les filtres des buses doivent également être remplacés pour éviter toute obstruction. Enfin, il est important de vérifier et de remplacer les clapets de pompe si nécessaire.
Cependant, ces tâches d’entretien peuvent être entièrement prises en charge par un contrat d’entretien, qui sera effectué par un technicien spécialisé en brumisation. Ce professionnel assurera que toutes les étapes d’entretien requises sont effectuées de manière efficace et en temps voulu, permettant ainsi un fonctionnement optimal et prolonger la durée de vie de votre système de brumisation.